ricette

burro di mele

Burro di mele senza zucchero e come usarlo

Anni fa ho scoperto che nei paesi anglosassoni è radicata consuetudine cucinare e conservare in dispensa il cosiddetto burro di mele. Molti lo cucinano con l’aggiunta di zucchero e/o spezie, ma si può realizzare anche con due banalissimi e salutari ingredienti: MELE e ACQUA. Io lo preparo così, solo con mele e acqua, perché mi […] Read more…

ghiaccioli alla fragola

Ghiaccioli alla fragola facili e biologici

Buongiorno cuoche per caso! Non so come va da voi, ma qui splende il sole! Quindi ho rifatto i nostri ghiaccioli alla fragola. Provateli, perché sono freschi e sani. Io ho già voglia di sogni d’estate, e voi? Ricetta? INGREDIENTI per i ghiaccioli alla fragola – 200 g di fragole bio – 200 ml di […] Read more…

french toast facile,

French Toast per colazione

Ciao carissime, oggi è domenica e voglio proporvi una colazione americana molto semplice: i French Toast. Li avete mai preparati? Se non è così, tranquille, perché sono semplicissimi! Prima di tutto, perché si chiamano French Toast? Di francese non hanno granché, in verità, se non un lontano riferimento al pain perdu. Infatti nella Francia Medioevale si […] Read more…