burro di mele

Burro di mele senza zucchero e come usarlo

Anni fa ho scoperto che nei paesi anglosassoni è radicata consuetudine cucinare e conservare in dispensa il cosiddetto burro di mele. Molti lo cucinano con l’aggiunta di zucchero e/o spezie, ma si può realizzare anche con due banalissimi e salutari ingredienti: MELE e ACQUA. Io lo preparo così, solo con mele e acqua, perché mi […] Read more…

muffin integrali mirtilli e uva

Muffin integrali con mirtilli e uva nera

Ieri stavo tentando un esperimento culinario con le mele. Il problema è che, nel primo impasto, ho sbagliato con gli ingredienti e stavo usando i soliti ingredienti senza ragionare, per abitudine. Così avevo quest’impasto che non serviva ai miei scopi e che non avevo voglia di utilizzare nel solito modo. Ed è lì che mi […] Read more…

il mio viaggio

Il mio viaggio più grande

Che poi il mio viaggio più grande, alla fine, siete voi. Il viaggio più duro e impegnativo, a volte. Come in quei giorni di temporale, quando i capricci sembrano non finire mai, quando i litigi sono la vostra primaria attività, quando mi sembra che non sentiate una parola di tutte quelle che meticolosamente metto in […] Read more…

lago d'orta

Lago d’Orta: uno specchio magico dai mille segreti

Questo weekend ho scoperto tre cose: 1 Il Lago d’Orta è ora un posto d’incanto, ma una volta non era affatto così. 2 Mio non-marito ha scelto uno degli sport più assurdi del mondo. E, come se non bastasse, mio fratello e mio cugino praticano lo stesso sport. 3 I miei figli adorano gli alberghi, […] Read more…

marmellata semplice biologica

Marmellata semplice biologica fatta in casa

  Se anni fa mi avessero detto che sarei stata in grado di produrre autonomamente la marmellata, mi sarei messa a ridere. Voglio dire, una che sognava Carrie Bradshaw mica può intendersi di marmellata. Ma la verità è che la marmellata è davvero una cosa semplice. L’amore no, nonostante quello che predica Tiziano. La marmellata […] Read more…

lampade minions

Cattivissimo me 3 e le nuove lampade Minions

Arriva CATTIVISSIMA ME 3!!! No, ok lo so, lo so che è cattivissimO. Gli uomini hanno tutti i diritti, pure quello di essere sempre i migliori cattivi, ufffffff. Ma è che anch’io, ogni tanto, vorrei avere quel fantascientifico laboratorio di Gru, dove lui studia dapprima i suoi piani malvagi e poi, una volta diventato buono, […] Read more…

ti regalo una stella

Ti regalo una stella

Ti regalo una stella, una stella piccina. Una stella che brilla di luce autunnale. L’ho presa per te, per la mia testarda bambina, e le ho dato il tuo nome. REBECCA. La costellazione è Scorpione, e Scorpione sei tu. Dolce, determinata, accanita e inflessibile. È la tua stella, ora e per sempre. Vorrei ti guidasse […] Read more…

mamma meravigliosa

Ricordati che sei una mamma meravigliosa

Se allatti al seno e piangi per il dolore, ti diranno che non sai attaccare bene il bambino, o che sei una lamentona. I capezzoli sensibili non sono ammessi. Se allatti a lungo, ti diranno che sei una fanatica esagerata e che sarà un mammone. Se allatti artificialmente, non vuoi il bene del tuo bambino. […] Read more…

toucanbox le scatole creative

Toucanbox: le scatole creative studiate per i bimbi!

Ed eccomi qui, nel mio lungo e gioioso esaurimento estivo a studiare attività per intrattenere i vispi Omini. Piscinetta autoportante? Ce l’ho. Trampolino elastico in giardino? Acquistato con gran successo. Sabbiera? Realizzata da me medesima, modestamente. MA. Ma poi ci sono quei momenti in cui la pioggia o la stanchezza vengono a trovarci e arriva […] Read more…

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