sciare con i bambini abbigliamento

Sciare con i bambini: l’abbigliamento

Sciare con i bambini è una delle attività più divertenti e ricche di soddisfazioni che noi genitori possiamo sperimentare. Ma solo se ci prepariamo nel modo adeguato. Dei benefici dello sci per i bambini parlerò presto, perché è un argomento che mi sta molto a cuore. Del fatto che ho imparato a sciare moooolto tardi, […] Read more…

lavare meno i bambini

Ecco perché dobbiamo lavare MENO i nostri bambini

Viviamo in una società in cui igiene, pulizia, immagine ben curata sono cardini imprescindibili della nostra quotidianità. I bambini non possono sporcarsi, non possono toccare gli animali, non possono saltare nel fango. E se il pargolo in questione sta per entrare in classe mi sembra anche giusto che entri pulito e ordinato. Ma vogliamo parlare […] Read more…

che rumore fa la neve

Che rumore fa, la neve?

Ci sono poi quegli attimi, in cui il rumore del silenzio è frastornante. Allora sei costretto a chiudere gli occhi. E all’improvviso senti tutto. Il tuo respiro incerto che tremola nel buio. I polmoni che si riempiono e si svuotano di cielo. Il rumore dei fiocchi di neve, che danzano nel gelo e si sdraiano […] Read more…

burro di mele

Burro di mele senza zucchero e come usarlo

Anni fa ho scoperto che nei paesi anglosassoni è radicata consuetudine cucinare e conservare in dispensa il cosiddetto burro di mele. Molti lo cucinano con l’aggiunta di zucchero e/o spezie, ma si può realizzare anche con due banalissimi e salutari ingredienti: MELE e ACQUA. Io lo preparo così, solo con mele e acqua, perché mi […] Read more…

muffin integrali mirtilli e uva

Muffin integrali con mirtilli e uva nera

Ieri stavo tentando un esperimento culinario con le mele. Il problema è che, nel primo impasto, ho sbagliato con gli ingredienti e stavo usando i soliti ingredienti senza ragionare, per abitudine. Così avevo quest’impasto che non serviva ai miei scopi e che non avevo voglia di utilizzare nel solito modo. Ed è lì che mi […] Read more…

il mio viaggio

Il mio viaggio più grande

Che poi il mio viaggio più grande, alla fine, siete voi. Il viaggio più duro e impegnativo, a volte. Come in quei giorni di temporale, quando i capricci sembrano non finire mai, quando i litigi sono la vostra primaria attività, quando mi sembra che non sentiate una parola di tutte quelle che meticolosamente metto in […] Read more…

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